Visita in cantina: Agriverde

Cari associati,


a conclusione del corso di formazione professionale per sommelier 2014/2015, stiamo organizzando una visita presso la cantina Agriverde sita ad Ortona a mare in Abruzzo ma aperta a tutti gli associati.

La Cantina che visiteremo conserva gli scopi dei suoi fondatori:
fare vini superiori coniugando la tradizione con l’innovazione. I vini Agriverde divulgano la cultura del “terroir” che fonde il concetto di Clima, Geologia, Topografia e Suolo recuperando i lieviti naturali e uscendo dagli standard dei lieviti aromatici. Molto particolare è la struttura della cantina che emula il paesaggio circostante ed è stata progettata e costruita secondo i principi della bioarchitettura.
E' stata la prima in Italia ad applicare questo concetto architettonico. Legno, acciaio e vetro sono elementi intrecciati tra loro simulando le onde del mare e il saliscendi delle colline. Vernici e colle sono tutte naturali ed ecocompatibili. Gli impianti elettrici sono schermati contro i campi magnetici.
In azienda hanno anche un relais con un bellissimo ristorante e un centro benessere.


La giornata  si articolerà come segue:

  • ore 8:30 partenza da Roma organizzati in macchine;
  • ore 10:30/11 arrivo ad Ortona e visita in cantina;
  • ore 13 pranzo presso la cantina o presso un ristorante Slow food del luogoa 25 euro;
  • a seguire, passeggiata nel centro storico area pedonale di Ortona;
  • rientro libero.

La degustazione è gratuita per tutti i partecipanti.

Per prenotazioni potete scrivere a antobrasao@hotmail.com entro e non oltre il 10 giugno.

 

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